概要
せんざんで伊勢海老と彩寿司会席をいただきました。全ての料理で丁寧な仕事で良いと感じました
きっかけ
せんざんで伊勢海老と彩寿司会席のアプリクーポンがありましたので来店しました
食べたもの
前菜三種
右上のチーズ豆腐が美味しかったです。手前のしぐれ煮も美味しいけどちょっと甘め
茶碗蒸し
茶碗蒸しの上にキノコ餡がかかっている感じです。見た目は綺麗ですね。味は餡の味が強くて、茶碗蒸し部分の味を消している感じはしました。
伊勢海老のセンザン焼き
伊勢海老の半身分をマヨネーズを主としたソースで焼いている感じです。こう言うのって結構中身を一度取り出して、色々な具材でかさ増ししてからって所が多いですが、こちらはちゃんと身がそのままありました。それだけでもありがたいですね。ソースは甘めの感じで美味しくいただきました
秋野菜の炊き寄せ
炊き寄せと書かれていますが、基本的に揚げています。炊き寄せっていろんなのを炊いて（煮て）、それを合わせるんじゃなかったっけとは思いました。
味は良くて、いつもはあげないようなマッシュポテトの素揚げとか面白い感じでよかったです。
ソースは挽肉ソースだったのですが、肉はいらないかなぁと思います
彩握り寿司
右のネギトロや左の大トロが美味しかったです。
他のも美味しくいただきました
いくらとうにのホタテずし
こちらは別のクーポンでいただきました。ディナークーポンと呼ばれるやつです。
こちら、無料でいただけるのですが、そうとは思えないほどの豪華なものですね
感想
都合でお酒はいただけませんでしたが、かなり、飲みながら食べてみたいなぁと思いました。
一つ一つが丁寧に作られていて、美味しくいただけました
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